龙虎网讯(记者 姜英英 通讯员 葛绍勇)为切实提高辖区燃气使用消防安全管理上的水准,增强餐饮场所从业人员消防安全意识和应急处置能力,6月5日,江宁区商务局联合江宁街道组织辖区内餐饮燃气单位负责人、安全生产管理人员开展餐饮燃气安全使用教育培训暨“逃生演练”活动。
活动现场,江宁区商务局分管领导首先在培训和应急演练动员中明白准确地提出:“强化逃生演练,人人会应急的工作要求。”随后,现场邀请安全专家就餐饮燃气安全进行授课,从燃气相关法律和法规、燃气的危险性、燃气安全检查及常见隐患、燃气应急处置要点等方面做深入浅出地讲解,并结合近期发生的典型燃气事故案例,着重分析了餐饮场所燃气事故发生的原因、事故特点以及造成的难以处理的后果,强调餐饮场所消防安全负责人、管理人的职责及法律责任。
随后,燃气专员通过现场演示“燃气钢瓶”着火并灭火的过程,向参训人员普及燃气设施设备的基础知识、正确使用方法、火灾逃生的基本步骤,以及救援灭火过程中的需要注意的几点。为了让大家牢牢掌握火灾逃生技巧,燃气专员现场教授火灾逃生口诀:“发生火灾莫慌张,不贪财物不跳窗,捂住口鼻避烟雾,找准出口速撤离;沿墙爬,身贴地,背离火,加速逃离……”大家纷纷认真聆听并默念口诀,以增强应对火灾的紧急自救能力。
模拟演练环节中,全体人员遵循预定方案,模拟一家餐饮店后厨因操作疏忽引发的燃气钢瓶泄漏并起火的紧急状况。面对突发情况,首先发现火情的工作人员立即拉响警报,并迅速关闭燃气阀门,切断了火源。其他员工也迅速行动起来,有的拿起灭火器进行初期灭火,有的则负责疏散店内顾客和工作人员,保障人员安全撤离。
在所有人安全逃离到户外空旷地带后,燃气专员为大家详细讲解了燃气钢瓶泄漏着火后的灭火方法和演示灭火器“一提二拔三对四喷”的正确操作步骤,并在其指导下,组织参训人员热情参加实操训练。通过真实的操作,参训人员不仅掌握了灭火器的使用方法,也增强了应对突发火情的信心和勇气。
江宁区商务局有关负责人在现场讲话中强调,安全生产形势复杂多变,相关单位一定要时刻保持警惕,防患于未然;在推进餐饮行业安全生产工作时,务必坚守三个要点:一是统一思想,提高认识,切实增强对燃气安全管理工作的紧迫感和责任感;二是建立完善安全突发事件应急处置机制和安全生产管理长效机制;三是多措并举开展各类安全活动,积极营造浓厚的安全文化氛围。
每年的6月和11月是火灾事故的高发期,江宁区商务局将继续加强全区燃气安全管理和消防安全宣传教育工作,增强广大市民的消防安全意识和自防自救能力;同时,加强对全区餐饮场所的监督检查力度,确保各项安全措施落到实处,为构建平安和谐的社会环境贡献力量。